Хашлама из баранины с картофелем
ОФигительно вкусно! Только без картошки делала. Изначально на маленький огонь и просто забываем на 3 часа! Спасибо за рецепт! Готовила впервые и сразу на праздник более 12 чел
Для этого блюда лучше всего подойдут бараньи ребрышки. Само собой, бараний бок надо предварительно разрубить поперек. А сейчас ножом аккуратно разделим пласт на отдельные кусочки и сложим их в миску.
| Как приготовить хашламу из баранины | 33 | Хашлама, как и многие кавказские блюда, отличается отсутствием единого рецепта, но всегда наличием мяса и отменным вкусом. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 447 | Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. |
| Описание приготовления: | 382 | Рецепты » Супы. |
| Ingredients | 163 | Крымская кухня Россия. Хашлама — блюдо восточное. |
| 473 | Время подготовки: 30 мин. | |
| 210 | Хашлама из баранины с картофелем будет у вас сытным и вкусным комплексным обедом, так как включает в себя и первое, и второе блюдо. | |
| 29 | Когда вы собираетесь на природу, первое что приходит на ум приготовить-шашлык. |
Если мясо сварить в собственном соку или в небольшом количестве бульона, то это и будет хашлама. В нее можно добавить овощи, приправы и зелень, как того требует кавказская кухня. А вообще рецептов столько же, сколько хозяек на кухне. Попробуем приготовить вместе?
